1 sirop à l'eau ou un diabolo nuggets frites ou beignet de perche frites une glace
Entrée + plat+ dessert du jour
Velouté de céleri, œuf mollet, pousses d’épinards, huile de noix
Camembert rôti, miel de Montagne de Seyssel, cochonaille, salade
Cassolette d’escargots, au Pont l’évêque, gratinée
Tartine façon croque-monsieur, crème, Comté, Jambon
Salade aux toasts du Pays d’auge, lardons, toast des 3 fromages du pays d’Auge, pommes de terre
Pièces du boucher de Savoie, trio de sauces, gratin au livarot et carottes en folie
Magret de canard label rouge Rougié, sauce orange mandarine, suprêmes d’orange, poêlée de légumes de saison
Pavé de Sandre, sauce Seyssel, riz noir vénéré
Tartelette Normande, aux pommes, et flambée au calvados
Le tout chocolat, opéra, caramel aux beurre salé, chantilly, croustillant
Douceur d’agrume, crème foutée banane, kiwi rôti, suprêmes de d’agrumes, billes de Pamplemousse
Plan de Dieu 2020
Plan de Dieu 2020
(médaille d’or)
jus d'ananas, purée de fruit de la passion, jus de citron vert, sirop de grenadine
Citron vert, menthe, sucre de canne, limonade, purée de fruits
Gin sans alcool, tonic
Purée de passion, jus de citron, jus d'ananas
Apérol, eau gazeuse, Prosecco, tranche d'orange
Fleur de sureau, eau gazeuse, prosecco, citron vert, menthe
liqueur de bergamote, eau gazeuse, prosecco
Liqueur de framboise, eau gazeuse, Prosecco, fruits rouges
Vodka, jus de citron vert, Sucre de canne, ginger beer
Gin, jus de citron vert, Sucre de canne, ginger beer
Rhum, jus de citron vert, Sucre de canne, ginger beer
Chartreuse, jus de citron vert, Sucre de canne, ginger beer
Rhum,jus d'ananas, purée de fruit de la passion, jus de citron vert, sirop de grenadine
Rhum, jus de citron vert, Sucre de canne, menthe, limonade
4 Rhum, citron vert, sirop de grenadine cannelle, absinthe, jus de pamplemousse, Velvet faler, bitter, menthe
Vodka, Peach Snapps, jus d'orange, jus de Cranberry
Rhum, jus d'ananas, crème de banane, crème de coco, grenadine
Vodka, gin, rhum, triple sec, tequila jus de citron vert, sucre de canne, Coca
Vodka, jus de citron vert, sucre de canne, jus de cranberry, triple sec
Cognac, chartreuse verte, jus de citron jaune, sirop de sucre, bitter angostura
Gin, fraise, framboisa sucre de canne, citron vert
Vodka, jus de citron vert, basilic, purée de fraise, soda
Moët & Chandon, Orange Fraiche
Moët & Chandon, crème de pèche
Moët & Chandon, crème de fraise
Moët & Chandon, , vodka, fruit de la passion, vanille , jus de citron
Moët & Chandon, , Gin, sucre de canne , jus de citron
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